Sườn heo hun khói

Tôi phải thừa nhận rằng, món sườn heo hun khói là món mà tôi chưa thử trước khi chúng tôi chuyển sang ăn thực phẩm, vì vậy về mặt kỹ thuật, tôi không biết chúng phải có mùi vị như thế nào. Tôi biết rằng phiên bản này thực sự, thực sự tốt, vì vậy mặc dù nó có thể không phải là một bản sao chính xác của phiên bản không tốt cho sức khỏe, nhưng nó rất ngon!


Thịt heo xông khói thơm ngon!

Món sườn heo xông khói này cũng là một món ăn rất nhanh chóng và chồng con tôi đều thích nó. Nó kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy 30 phút và chỉ cần một chảo để chuẩn bị!

sườn heo hun khói tốt cho sức khỏe4,25 từ 8 phiếu bầu

Công thức món thịt heo xông khói

Sườn heo béo ngậy và béo ngậy với hương vị của hành tỏi. Hương vị như đồ ăn nhà hàng cao cấp, nhưng sẽ kết hợp với nhau sau khoảng nửa giờ! Món chính Món ăn Mỹ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 25 phút Tổng thời gian 35 phút Phần ăn 4 sườn heo Calo 517kcal Tác giả Katie Wells Các liên kết thành phần bên dưới là liên kết liên kết.

Thành phần

  • 4 Bơ TBSP (hoặc dầu dừa)
  • 1 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê nước
  • & frac12; chén bột hạnh nhân
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột hành
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 4 miếng thịt heo
  • 2 củ hành ngọt lớn
  • 1 chén nấm
  • & frac14; cup heavy cream (hoặc kem dừa)
  • & frac12; cốc nước cốt dừa
  • 1 muỗng cà phê húng quế
  • & frac12; tsp cỏ xạ hương
  • & frac12; thìa cà phê hương thảo

Hướng dẫn

  • Đun nóng bơ hoặc dầu dừa trong chảo lớn ở lửa vừa.
  • Trong một chiếc bát cỡ trung bình, kết hợp trứng và nước rồi đánh cho đến khi mịn.
  • Trên một cái đĩa, trộn bột hạnh nhân với một nửa muối, tiêu, bột hành và bột tỏi rồi trộn đều.
  • Rửa sạch từng miếng thịt heo và thấm khô.
  • Nhúng từng miếng thịt heo vào hỗn hợp trứng và sau đó vào bột hạnh nhân.
  • Cho từng miếng thịt lợn vào chảo đã đun nóng trước với dầu và nướng khoảng 5 phút mỗi mặt cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu.
  • Trong khi thịt lợn đang nấu, cắt lát mỏng hành tây và nấm.
  • Vớt sườn heo ra đĩa.
  • Cho hành vào chảo và rắc các gia vị còn lại.
  • Nấu và khuấy cho đến khi caramen chuyển sang màu nâu, khoảng 8 phút.
  • Thêm nấm và nấu cho đến khi chín vàng.
  • Rải hành khô lên trên và cho sườn heo trở lại chảo.
  • Rải hành tây lên trên và giữa các miếng thịt heo.
  • Thêm kem béo và nước cốt dừa và nấu trên lửa vừa nhỏ thêm 5-8 phút cho đến khi phần lớn sữa bay hơi và nước sốt bắt đầu đặc lại.
  • Khi nước sốt sệt lại và sườn heo chín mềm, cho mỗi miếng thịt heo một thìa nước sốt hành / nấm lên trên.
  • Thưởng thức!

Ghi chú

Ăn kèm với súp lơ nghiền để thấm đều nước ngon nhé!

Dinh dưỡng

Phục vụ: 1pork chop | Lượng calo: 517kcal | Carbohydrate: 11,2g | Chất đạm: 22,6g | Chất béo: 43,2g | Chất béo bão hòa: 22,3g | Cholesterol: 151mg | Natri: 747mg | Chất xơ: 2,7g | Đường: 4g

Thích công thức này? Xem sách nấu ăn mới của tôi hoặc nhận tất cả các công thức nấu ăn của tôi (hơn 500!) Trong bảng kế hoạch bữa ăn hàng tuần được cá nhân hóa tại đây!


Bạn có ăn sườn lợn không? Đã bao giờ thử một phiên bản lành mạnh? Chia sẻ bên dưới!