Trợ giúp cho các trường hợp dị ứng thực phẩm thông thường? Sẵn sàng, Đặt sẵn, Thức ăn của tôi! Ôn tập

Tham dự bất kỳ bữa tiệc sinh nhật, bữa trưa ở trường hoặc buổi dã ngoại trong khu phố và điều đó hiển nhiên … Khi bị dị ứng với các loại hạt, sữa, trứng, đậu nành, gluten, và nhiều thứ khác nữa, chúng ta có dịch dị ứng thực phẩm đang diễn ra. nó ’ s ảnh hưởng đến trẻ em của chúng tôi trên quy mô lớn và nhiều bậc cha mẹ còn lại tự hỏi tại sao … và phải làm gì với nó.


Đây là lý do tại sao tôi rất chú ý đến nghiên cứu kể từ khi một số nghiên cứu mang tính bước ngoặt về dị ứng thực phẩm được đưa ra. Nghiên cứu lần đầu tiên cho thấy rõ ràng rằng tiếp xúc sớm là chìa khóa để giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm trong tương lai - điều ngược lại với cách tiếp cận tiêu chuẩn vào thời điểm đó.

Tôi đã viết chuyên sâu về chủ đề này trước đây và một công ty tên là Ready, Set, Food! giúp cha mẹ thực hiện nghiên cứu này dễ dàng và an toàn hơn. Tôi nhận được rất nhiều câu hỏi tuyệt vời nên tôi muốn đưa ra đánh giá đầy đủ và chia sẻ lý do tại sao tôi chọn giúp truyền bá về giải pháp tiềm năng này cho cuộc khủng hoảng dị ứng thực phẩm.


Dị ứng thực phẩm ở trẻ em: Một vấn đề đang phát triển

5,6 triệu - đó là số trẻ em ở Hoa Kỳ bị dị ứng thực phẩm, theo CDC. Đó là 1 trong 13 trẻ em.

Mặc dù đó ’ là một thống kê đáng báo động, nhưng nó cũng liên quan đến số lượng trẻ em bị dị ứng đang tăng nhanh như thế nào. Một lần nữa theo CDC, dị ứng thực phẩm ở trẻ em đã tăng 50% trong những năm gần đây.

Điều gì ’ s gây ra những thay đổi này? Có rất nhiều giả thuyết, nhưng vào năm 2015, những nghiên cứu mang tính bước ngoặt lớn đầu tiên về chủ đề này đã mang lại sự rõ ràng cho bức tranh.

Từ Tránh sang Tiếp xúc

Tôi không thể khẳng định được nhiều kinh nghiệm trực tiếp khi bị dị ứng thực phẩm (ngoài việc con trai tôi không dung nạp sữa trong thời gian ngắn).




Tuy nhiên, tôi đã đến văn phòng bác sĩ nhi khoa với trẻ sơ sinh đủ lần để biết rằng lời khuyên phổ biến trong những thập kỷ gần đây là đợi cho đến khi trẻ được một hoặc hai tuổi đưa vào cơ thể những chất gây dị ứng phổ biến (như trứng hoặc đậu phộng).

Nhiều người trong chúng tôi đã thực hiện điều này một cách thiện chí (bao gồm cả bản thân tôi), nhưng điều tôi không nhận ra vào thời điểm đó là không có nghiên cứu đáng kể nào để hỗ trợ phương pháp này.

Khi những nghiên cứu mang tính bước ngoặt đầu tiên ra đời, họ đã vẽ nên một bức tranh rất khác!

Nghiên cứu LEAP và ĂN

Các nghiên cứu LEAP (“ Tìm hiểu sớm về Dị ứng đậu phộng ”) và ĂN (“ Tìm hiểu về Khả năng Dung nạp ”) được phát hành vào năm 2015 cho thấy rằngsớmthường xuyêncho trẻ ăn đậu phộng, trứng và sữa trong độ tuổi từ 4-11 tháng tuổi có thể làm giảm đáng kể nguy cơ dị ứng với những thực phẩm này trong tương lai.


Các nghiên cứu đã thay đổi mọi thứ … và Viện Dị ứng và Bệnh truyền nhiễm Quốc gia, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), và Viện Y tế Quốc gia (NIH) đã ban hành hướng dẫn mới cho các bậc cha mẹ.

Tuy nhiên, một vấn đề …

Nhiều bậc cha mẹ (và các bác sĩ) vẫn chưa được giáo dục đầy đủ về nghiên cứu này. Ngoài ra, còn có vấn đề thực tế là làm thế nào để giới thiệu những thực phẩm này một cách an toàn trong khoảng thời gian quy định (4-11 tháng) … có thể trước khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc!

Đây là lý do tại sao tôi chú ý khi Ready, Set, Food! đã tiếp cận tôi về hệ thống đơn giản, được khoa học hỗ trợ của họ, tất cả đều được bắt đầu bởi hai cha mẹ cũng là MD và bác sĩ chuyên khoa dị ứng. Sự cam kết của họ đối với nghiên cứu và giáo dục đã gây ấn tượng với tôi, và tôi biết tôi muốn giúp giới thiệu.


Tôi đã hợp tác với một số người bạn mẹ có con nhỏ để thử nó. Nhiều người trong số họ có con lớn bị dị ứng thực phẩm và quan tâm đến bất kỳ khoa học nào có thể giúp tránh trải nghiệm lặp lại.

Sẵn sàng, Đặt sẵn, Thực phẩm! Đánh giá & Cách sử dụng

Nếu một ounce phòng ngừa đáng giá một pound chữa bệnh, thì những hướng dẫn sửa đổi này có thể giúp nhiều gia đình thoát khỏi nỗi lo lắng và căng thẳng về căn bệnh dị ứng thực phẩm nghiêm trọng.

Một nhược điểm nghiêm trọng: các nghiên cứu LEAP và EAT cho thấy rằng việc cho trẻ ăn trứng, đậu phộng và sữa cho kết quả tốt nhất trong giai đoạn 4-11 tháng tuổi. Họ cũng gợi ý rằng chỉ cho con bú không có tác dụng giảm nguy cơ dị ứng tương tự.

Để thu hẹp khoảng cách, Tiến sĩ Andy Leitner và Tiến sĩ Katie Marks-Cogan đã thiết kế một hệ thống gọi là Ready, Set, Food! Nó bao gồm các gói riêng lẻ chứa trứng bột, sữa và đậu phộng nguyên chất với lượng an toàn, được nhắm mục tiêu.

Sẵn sàng, Đặt sẵn, Thực phẩm! Hệ thống: Cách thức hoạt động

Khi bạn mua Sẵn sàng, Đặt sẵn, Thực phẩm !, bạn nhận được hai hộp, một hộp cho mỗi giai đoạn của chương trình:

Giai đoạn 1

Giai đoạn 1 là giai đoạn giới thiệu, lý tưởng nhất là bắt đầu khi bé được 4 tháng (cá nhân tôi sẽ bắt đầu từ 6 tháng. Tôi giải thích lý do bên dưới.) Bạn nhận được 15 gói riêng lẻ, mỗi gói được mã hóa màu và dán nhãn rõ ràng cho mỗi tuần và ngày của chương trình .

Các gói chứa lượng chính xác, được đo lường cẩn thận của các thành phần sau:

  • Thành phần Ngày 1-4: Sữa bò hữu cơ
  • Thành phần Ngày 5-8: Sữa bò hữu cơ, lòng trắng trứng nấu chín hữu cơ
  • Thành phần Ngày 9-15: Sữa bò hữu cơ, đậu phộng hữu cơ, lòng trắng trứng nấu chín hữu cơ

Cách sử dụng: Mở gói trong ngày và thêm thành phần bột mịn vào bình sữa mẹ đã vắt ra, sữa công thức hoặc thức ăn trẻ em phù hợp với lứa tuổi.

Trong thử nghiệm của chúng tôi, bột hòa tan hoàn toàn và nhanh chóng ngay cả trong sữa mẹ hoặc sữa công thức lạnh mà không cần nỗ lực nhiều (mất khoảng 10 giây). Các em bé dường như không nhận thấy bất cứ điều gì khác biệt về nội dung của chai.

Giai đoạn 2

Hộp Giai đoạn 2 chứa 30 gói riêng lẻ của công thức duy trì, chỉ chứa sữa bò hữu cơ, đậu phộng hữu cơ và lòng trắng trứng nấu chín hữu cơ.

Tiếp tục hệ thống bảo trì tối thiểu 6 tháng. Quá trình theo dõi này là rất quan trọng để có được kết quả được tìm thấy trong các nghiên cứu.

Các câu hỏi thường gặp

Dưới đây là một số câu hỏi tuyệt vời mà bạn đã hỏi:

Nó có an toàn không?

Tôi chắc chắn tiếp cận việc cho một em bé bất kỳ thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm nào với sự thận trọng. Tôi luôn khuyến khích bạn tự nghiên cứu và tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ để có cách tiếp cận tốt nhất cho con bạn.

Đó có thể không phải là cách chúng ta quen nghĩ về mọi thứ, nhưng một nghiên cứu năm 2018 đã xác nhận rằngtrẻ sơ sinh ít có cơ hội bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng(phản vệ) hơn trẻ mới biết đi / trẻ lớn hơn. Một phát hiện khác đánh bại cách tiếp cận tránh né lỗi thời.

Cá nhân tôi, sau khi xem các nghiên cứu và những gì các chuyên gia nói, cũng như nhìn thấy sản phẩm, tôi sẽ cho Ready, Set, Food! cho con cái của tôi nếu nó đã có khi tôi sinh con … với một vài sửa đổi.

Tôi sẽ làm gì:

Bất chấp khuyến cáo của các nghiên cứu, tôi đợi cho đến 6 tháng để bắt đầu bất kỳ thứ gì khác ngoài sữa mẹ, vì một số nghiên cứu gần đây hơn cho thấy bất kỳ thứ gì khác có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh vật của trẻ sơ sinh. (Ngoài ra, việc chờ đợi sẽ làm giảm khả năng nhầm lẫn núm vú ở trẻ đang bú mẹ.)

Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng đề xuất của tôi xuất phát từ các nghiên cứu LEAP hoặc EAT, và từ những gì Sẵn sàng, Đặt sẵn, Thực phẩm! đề xuất để có kết quả tốt nhất.

Đọc thêm về các tiêu chuẩn an toàn của họ tại đây.

Nó có giá bao nhiêu?

Một hộp bổ sung có giá 49 đô la với đăng ký hàng tháng (nhận chiết khấu qua liên kết này) hoặc tổng cộng là 174 đô la cho đăng ký 6 tháng. Đó ’ ít hơn $ 1 mỗi ngày.

Tại sao tôi đề xuất RSF trên các thương hiệu khác?

Sẵn sàng, Đặt sẵn, Thực phẩm! không phải là hệ thống giới thiệu ban đầu duy nhất trên thị trường, nhưng sau khi so sánh, tôi thấy đây là sản phẩm có ý nghĩa nhất đối với các gia đình. Điều này là do:

  • Được thành lập bởi cả cha mẹ và bác sĩ- Người sáng lập Tiến sĩ Andy Leitner và Tiến sĩ Katie Marks-Cogan đều là những bác sĩ lỗi lạc, nhưng họ cũng là cha mẹ. Họ hiểu cả khoa học và trách nhiệm mà cha mẹ cảm thấy khi đưa ra các quyết định ảnh hưởng đến sức khỏe của con cái họ.
  • tóm lược- Liều lượng trong các gói tuân theo các nghiên cứu và hướng dẫn rất chính xác (không giống như các sản phẩm tương tự khác trên thị trường).
  • Hệ thống bước- Nó chỉ giới thiệu một chất gây dị ứng tại một thời điểm, theo các khuyến nghị.
  • Hòa tan trong sữa mẹ hoặc sữa công thức- Nó có thể được giới thiệu trong chai (đặc biệt quan trọng vì tôi sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi chờ đến 6 tháng cho bất kỳ thức ăn đặc nào). Bột cũng không làm tắc nghẽn núm vú bình sữa không giống như một số nhãn hiệu khác.
  • Đơn giản- Chỉ có một gói / liều lượng mỗi ngày. (Các công ty khác yêu cầu nhiều liều.)
  • Giáo dục đầu tiên- Tôi đánh giá cao Ready, Set, Food! ’ s trang web tập trung vào giáo dục và liên kết trực tiếp đến các nghiên cứu về tính minh bạch và thẩm quyền. Kiểm tra trang web của họ để xem những gì tôi muốn nói!

Điều đáng nói là các nhãn hiệu khác bao gồm nhiều chất gây dị ứng hơn là chỉ ba chất trong RSF. Tuy nhiên, vì trứng, đậu phộng và sữa là những thực phẩm duy nhất được nghiên cứu trong các báo cáo LEAP và EAT, tôi cảm thấy thoải mái nhất khi đề xuất một sản phẩm nhắm vào ba loại thực phẩm đó.

Suy nghĩ của tôi về Sẵn sàng, Đặt sẵn, Thực phẩm!

Mặc dù có vẻ như là một gợi ý cấp tiến (đặc biệt là từ tôi!) Để cho con bạn dùng thực phẩm bổ sung dạng bột, nhưng sau khi kiểm tra nghiên cứu, cá nhân tôi cảm thấy đây là một bước tiến dài trong việc cứu các gia đình khỏi rắc rối và lo lắng về dị ứng thực phẩm. Tôi rất vui vì cuối cùng đã thấy nghiên cứu cụ thể để hướng dẫn các bậc cha mẹ về một vấn đề khó hiểu.

Nếu bạn muốn đi sâu vào nghiên cứu sâu hơn, đây là một số tài nguyên để bắt đầu:

  • Câu đố về rủi ro cho con bạn là gì
  • Nghiên cứu LEAP
  • Nghiên cứu EAT

Bài báo này đã được xem xét về mặt y tế bởi Tiến sĩ Scott Soerries, MD, Bác sĩ Gia đình và Giám đốc Y tế của SteadyMD. Như mọi khi, đây không phải là lời khuyên y tế cá nhân và chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ của mình.

Bạn lo lắng về dị ứng thức ăn trong gia đình mình? Tôi chưa trả lời được những câu hỏi nào? Hãy cho tôi biết trong các ý kiến ​​dưới đây!

Nguồn:

  1. FARE (Nghiên cứu & Giáo dục về Dị ứng Thực phẩm). “ Sự kiện và Thống kê. ” https://www.foodallergy.org/resources/facts-and-stosystem
  2. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, Ủy ban Dinh dưỡng. Sữa công thức cho trẻ sơ sinh ít gây dị ứng. Nhi khoa 2000; 106: 346-349.
  3. Catassu C, và cộng sự. Sự thay đổi tính thấm của ruột trong tháng đầu tiên: ảnh hưởng của việc cho ăn tự nhiên so với nhân tạo. J Nhi khoa Gastroenerol Nutr 1995; 21: 383- 386.
  4. Gronlund MM, et al. Hệ vi sinh trong phân ở trẻ khỏe mạnh được sinh ra bằng các phương pháp sinh nở khác nhau: những thay đổi vĩnh viễn trong hệ vi khuẩn đường ruột sau khi sinh mổ. J Nhi khoa Gastroenterol Nutr 1999: 28: 19-25.
  5. Kimpimaki T và cộng sự. Việc nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong thời gian ngắn có khuynh hướng làm tăng nguy cơ di truyền của bệnh Tiểu đường loại I thành quá trình tự miễn dịch của tế bào beta tiến triển. Bệnh tiểu đường 2001; 44: 63-69
  6. Tin tức AAP. “ Hướng dẫn mới nêu chi tiết việc sử dụng & lsquo; an toàn cho trẻ sơ sinh 'đậu phộng để ngăn ngừa dị ứng. ” https://www.aappublications.org/news/2017/01/05/PeanutAllergy010517