10 Công thức nấu nước uống sảng khoái (Với trái cây và thảo mộc!)

Nước ngâm hoa quả là lựa chọn giải khát tuyệt vời cho mùa hè khi trời tắt nắng, lũ trẻ chán ăn, bọ xít cắn phá.


Quảng cáo truyền hình sẽ cố gắng thuyết phục bạn rằng chỉ có soda và đồ uống chế biến sẵn là đủ giải khát cho mùa hè. Tất nhiên, có thể bạn đã biết rõ hơn, nhưng đôi khi sẽ rất tuyệt nếu có một chất thay thế cho nước lã.

Thị trường đồ ngọt đã qua chế biến để thêm vào nước là một ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ đô la. Đây là điều không may cho tất cả những người đang uống thứ rác rưởi này. Cơ thể không cần đường tinh luyện và chắc chắn không cần chất làm ngọt nhân tạo hoặc thuốc nhuộm thực phẩm.


Nếu bạn muốn thêm một số hương vị thơm ngon và các lợi ích sức khỏe vào nước, hãy thử các công thức pha nước trái cây này! Những công thức này sử dụng các loại thảo mộc, trái cây và rau quả giàu vi chất dinh dưỡng để có hương vị giải khát với các lợi ích bổ sung!

Tại sao lại truyền nước vào trái cây?

Tại sao không chỉ uống nước trái cây hoặc soda? Nhiều lý do:

Hương vị tốt hơn

Cá nhân tôi thích hương vị tinh tế của nước ngâm hơn là hương vị quá ngọt của hầu hết các loại nước trái cây. Không giống như nước trái cây, hương vị nhẹ nhàng và rất sảng khoái. Có ’ là lý do tại sao các nhà hàng và spa cao cấp phục vụ những món nước thơm như thế này!

Ít đường

Hầu hết nước hoa quả cũng chứa nhiều đường. Ngay cả khi không thêm đường, nước trái cây là một nguồn cung cấp đường tự nhiên và tốt hơn là bạn nên ăn cả trái cây để có được chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường.




Hydrat hóa

Nước ngâm trái cây chứa nhiều (hoặc nhiều) hương vị của nước trái cây mà không có đường, giúp bạn dễ uống hơn. Hầu hết mọi người đều thích hương vị của nước trái cây, khiến họ có xu hướng uống nhiều nước hơn.

Rốt cuộc, sự đa dạng là gia vị của cuộc sống!

Cách làm nước ngâm trái cây

Thật khó để gọi nước gia truyền là một công thức vì nó quá đơn giản. Các con tôi thích tự tay làm những công thức pha nước ngâm này và thậm chí tìm ra hương vị mới.

Có một số mẹo giúp quá trình này dễ dàng hơn và cải thiện hương vị:


Sử dụng một bình chia độ tốt

Sử dụng bình thủy tinh chất lượng cao thực sự cải thiện hương vị của nước được pha. Điều này cũng làm cho nó dễ dàng hơn nhiều để phục vụ và thưởng thức! Có một số lựa chọn tuyệt vời cho bình hoặc lọ:

  • Bình thủy tinh có nắp truyền- Chiếc bình này là thứ tôi yêu thích tuyệt đối vì nó hoàn toàn bằng thủy tinh với nắp bằng thép không gỉ giúp giữ trái cây trong bình nên dễ dàng hơn khi rót. Nó dễ dàng lưu trữ trong tủ lạnh để lấy nước theo nhu cầu.
  • Một cái lọ thủy tinh nửa gallon- Một lựa chọn rẻ hơn là một bình thợ xây nửa gallon. Tôi luôn có những thứ này xung quanh nhà và sử dụng chúng để truyền nước và hàng tá thứ khác.

Sử dụng trái cây và thảo mộc chất lượng cao

Trái cây và thảo mộc làm tăng thêm hương vị cho nước. Nhưng nếu chúng không phải là chất hữu cơ, chúng có thể được thêm một số hóa chất hoặc thuốc trừ sâu ngoài ý muốn. Tôi luôn cố gắng chọn các sản phẩm hữu cơ tươi chất lượng cao để làm nước truyền để tránh thuốc trừ sâu trong các sản phẩm thông thường. Nếu bạn phải sử dụng sản phẩm thông thường, hãy đảm bảo gọt sạch vỏ hoặc vỏ trước khi ngâm nước và / hoặc rửa bằng công thức rửa trái cây và rau dễ dàng này.

Nếu bạn thích nước có hoa quả và thảo mộc như tôi, hãy xem xét việc bắt đầu một khu vườn thảo mộc trong nhà trong nhà bếp của bạn chỉ vì mục đích này! Sau đó, các loại thảo mộc tươi luôn chỉ cách bạn một nhúm.

Cho nó thời gian

Để có hương vị tốt nhất, phải mất ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh để hương vị của trái cây ngấm vào nước. Một số công thức nấu ăn dưới đây được viết cho lọ nửa gallon, một số công thức khác cho lọ gallon.


Bạn có thể nhân đôi hoặc giảm một nửa bất kỳ để kiếm nhiều hơn hoặc ít hơn. Ngoài ra, những công thức này chỉ là gợi ý và nước hoa quả dựa trên sở thích hương vị của bạn, vì vậy hãy thử nghiệm và thưởng thức!

Nếu uống hết nước trong ngày đầu tiên, bạn có thể pha thêm nước lọc và đun lại để có công dụng thứ hai của trái cây và thuốc bắc.

Công thức nấu ăn truyền nước

Dưới đây là một số công thức nấu nước ngâm hoa quả và thảo mộc yêu thích của tôi:

1. Dưa chuột Bạc hà

Cắt mỏng một quả dưa chuột. Bóc vỏ nếu nó không phải là sản phẩm hữu cơ! Thêm dưa chuột thái lát vào & frac12; lọ thủy tinh gallon, thêm 8 lá bạc hà tươi đã vò nát, và đổ đầy nước lọc. Khuấy nhẹ và để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.

2. Việt quất cam quýt

Cắt hai quả cam hữu cơ thành từng lát mỏng (để nguyên vỏ để có hương vị thơm ngon hơn). Cho cam cắt lát và 1 cốc quả việt quất vào lọ thủy tinh cỡ gallon. Thêm nước lọc cho đầy bình và khuấy nhẹ. Làm lạnh ít nhất 4 giờ và bảo quản trong tủ lạnh.

3. Dứa Bạc hà

Một trong những mục yêu thích của tôi! Gọt vỏ và cắt lát mỏng khoảng 1/4 quả dứa. Dứa càng thái mỏng thì càng ngấm gia vị. Thêm vào & frac12; lọ thủy tinh cỡ gallon với 10-12 lá bạc hà tươi trộn lẫn. Thêm nước lọc cho đầy và khuấy nhẹ. Bảo quản trong tủ lạnh.

4. Dưa hấu Húng quế

Cho khoảng 2 cốc dưa hấu tươi thái nhỏ (không có vỏ) vào lọ thủy tinh cỡ 1 lít. Thêm 15 lá húng quế và nước lọc vào. Bảo quản trong tủ lạnh và để ngấm ít nhất 4 giờ.

5. Dâu chanh

Giống như nước chanh dâu tây, nhưng tốt hơn! Thêm 15 quả dâu tây tươi, đã rửa sạch và thái nhỏ vào một & frac12; lọ thủy tinh gallon. Thêm một quả chanh cắt lát có vỏ vào. Đổ đầy nước. Khuấy nhẹ và để lạnh 4 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh và thưởng thức.

6. Cherry Lime

Gợi nhớ vị chanh anh đào, trừ mê đường. Cho hai cốc quả anh đào tươi đã cắt đôi và một quả chanh tươi thái thành từng lát mỏng vào lọ thủy tinh cỡ một lít. Thêm nước cho đầy. Trộn nhẹ và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng uống.

7. Mâm xôi bưởi

Lại một trong những điều tôi thích! Cho một quả bưởi, đã cắt lát mỏng có vỏ vào lọ thủy tinh cỡ gallon. Sau đó, thêm & frac12; chén mâm xôi tươi hơi múp. Thêm nước và trộn đều. Bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi uống.

8. Xoài Dứa

Gọt vỏ và cắt lát mỏng một quả xoài tươi. Thêm vào & frac12; lọ thủy tinh gallon. Thêm 1 cốc dứa thái nhỏ và nước lọc. Để ngấm trong tủ lạnh từ 4 - 6 giờ trước khi uống.

9. Cam nho

Đứa trẻ yêu thích ở nhà của chúng tôi. Đặt 2 cốc nho hữu cơ đã giảm một nửa vào lọ thủy tinh cỡ 1 lít. Thêm một quả cam, cắt lát mỏng có vỏ. Để lạnh qua đêm để có hương vị tốt nhất.

10. Húng thơm

Yêu thích của chồng tôi. Thêm & frac14; một quả dứa tươi thái lát và 15 lá húng quế tươi thái nhỏ cho vào lọ nửa gallon. Thêm nước lọc. Ngấm qua đêm và thưởng thức.

Như một biến thể thú vị, hãy sử dụng nước khoáng có ga!

Bạn đã bao giờ làm nước ngâm hoa quả chưa? Sự kết hợp yêu thích của bạn là gì?

Công thức nấu nước ngâm trái cây và thảo mộc